Les premières AMAP de France furent créées en Provence en 2001. A l’origine, en Aquitaine, un animateur du CIVAM Aquitaine, ayant participé aux rencontres d’Aubagne en 2004, fut délégué par Alliance Provence pour « essaimer » la charte des AMAP sur sa région.
En Béarn, le CIVAM s’est investi en mobilisant des consommateurs et des producteurs, pressentis pour créer, entrer en lien, et faire vivre des AMAP. Les premières AMAP furent donc créées en Béarn fin 2004 début 2005, suite à une rencontre avec Daniel Vuillon et Nicolas Laurent à Arbus en mars 2004 et à un voyage en Provence en novembre 2004 avec le CIVAM (association de développement agricole créée en 1986 dans les Pyrénées-Atlantiques et en 1955 au plan national). En 2006, le relais AMAP® Béarn, reconnu par Alliance Provence pour la relayer dans son rôle du respect de la charte des AMAP® s’organise en collectif AMAP Béarn animer par le CIVAM Béarn.
CIVAM : Centre d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu Rural
